Levering hverdag til hverdag i hele DK
Gratis levering fra kr. 299.-

Din kurv

0,00 DKK
Varenavn:

Bodegas Viña Elena Silencio Monastrell 2018

Billede:
Silencio
Tekst om før pris:
Gamle Pris:
Tekst om tilbudspris:
fraPriser:
Pris:

65,00 DKK

Antal
ProductPDFLink:
Facebook:
  1. Årgang
    0
  2. Alkoholprocent
    0,0 %
  3. Indhold
    fl. 75 cl.

beskrivelse

Kort tekst:

Den lune kyst

I Murcia er der over 3.000 solskinstimer om året, og kysten grænser til Middelhavet. Det er derfor ikke så mærkeligt, at kysten går under betegnelsen Costa Cálida (Den lune kyst). Hovedbyen i området er Murcia, der ligger ved Segura floden. Byen, der oprindeligt blev grundlagt af Maurerne, er med sine godt 400.000 indbyggere Spaniens 7. største. Områdets mest kendte vindistrikt er Jumilla. De regionale vine sælges under betegnelsen Vino de la Tierra de Murcia.


Viña Elena næsten 70 år gammel familie Bodega

Klimaet i Murcia regionen er solrigt, tørt og varmt. Og det giver foruden den varme-elskende druesort, Monastrell, gode betingelser for både mandel- og oliventræer. Vinmarkerne, der ofte byder på jorde med gus og sten, plantes som regel lidt oppe i højden for at sikre kølige nætter, så friskheden i aromaerne bevares bedst muligt. Bodegas Viña Elena, der blev grundlagt i 1948, ledes i dag af Pachego familien, der råder over 260 hektar med mandel- og oliven træer og vinstokke.


Den økologisk dyrkede Estancia del Silencio

Det tørre og solrige klima i Murcia giver optimale betingelser for økologisk vindyrkning. Estancia del Silencio stammer fra en 17 hektar stor parcel placeret 500 meter over havet i den norlige del af Murcia. Druesorten er Monastrell og vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle. Vinmager er den talentfulde ønolog, Pilar Abelin, der valgte af udbløde druerne før gæringen ved 18 grader og med ompumpning hver anden time, for at trække maksimal aroma og farve ud af druerne. Herefter blev gæringen startet og ompumpningerne reduceret, for ikke at trække bitterstoffer ud af druekernerne. Den efterfølgende maceration varede 8 dage. Den unge vin er efterfølgende lagret på tank for at bevare frugten bedst muligt. Estancia del Silencio byder på en tæt, dybrød og glansfuld farve. Duften er solmoden, intens og imødekommende. Smagen er på en gang kraftfuld, blød og rund, og matcher gode kødretter med lam, okse, vildt og ikke mindst grillet kød.

Land og område

Land_Område:
Murcia
parent - visning:
Spanien

Producent

Producent

Kontakt

Taastrup Hovedgade 74

2630 Taastrup

CVR-nr. 26383463

E: info@tnv-vin.dk

T: +45 43 99 87 00

F: +45 43 99 31 13

Tobak pg alkohol

mobile-pay-icon

Varen er nu lagt i kurv

Shop videre

Til kurven

Hjemmesiden bruger cookies


Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold.
Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.
Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her.

Er du fyldt 18 år?

Da det her på siden er muligt at købe alkohol, skal du være fyldt 18 år for at handle.